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【レシピ】冬の滋養にぴったり、優しいほっこり味のクリーミーキャロットスープ

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2017.3.1

冬の滋養にぴったり。優しいほっこり味のクリーミーなスープ。 冬の根菜は栄養満点。生姜入りでさらに体が温まり消化にもやさしいお好みで牛乳や豆乳でつくってもOK。

94kcalP 0.7g/ F 8.2g / C 5.0g

材料

・人参中1/2本
・塩小1/2
・生姜小1/2
・バター小1/2
・ミルク20cc

 

作り方

①人参、塩、みじん生姜、バター、かぶるだけの水で15分ほど煮る

②ミルクと水、塩を加え、ミキサーでスープ状にする

③ペッパーで味付けして完成

監修

岡清華(@okasaya)

管理栄養士/ヨガインストラクター

この記事のライター

KBOY(@kboy_silvergym)

筋トレブロガー。月間20万PVのブログ「シルバージム」を運営。学生時代にフィットネスクラブでバイトした経験を生かして筋トレ記事を書く。主なテリトリーは神楽坂。

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