昨今、健康効果が見直され大きな注目を浴びている発酵食品。納豆やヨーグルト、キムチなどの発酵食品を日常生活に取り入れると、今よりももっとダイエットを効率的にすすめることができます。今回は、栄養学を専門とする筆者が、なぜ発酵…
白身魚のフライのカロリーはどれぐらいなのでしょうか。今回の記事では白身魚のフライのカロリー、タルタルソースがけや冷凍などのカロリーのほか、エビフライのカロリーとの比較、白身魚のフライに使われている魚の種類や栄養成分などの…
スーパーやコンビニで目に飛びこんでくる「ゼロカロリー」の文字。ダイエットを意識していると、つい手を伸ばしてしまいますよね。実際、ゼロカロリーの食品を食べれば痩せることができるのでしょうか？テレビや雑誌などさまざまなメディ…
ダイエット中で一番辛いのが、甘いものを食べたいのに我慢しなくてはいけないことでは無いでしょうか。ダイエット中なのに、なぜか甘いものがやめられない！と言う方は、どこに原因があるのかも気になるところだと思います。そこで今回は…
糖質が多い野菜の代表とも言えるじゃがいも。じゃがいもはダイエット中は避けているという方が多いと思います。しかし、じゃがいも＝ダイエットの敵！というわけではありません。今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が知られざるじゃがいも…
ブログや口コミを見ているとダイエット中にオリゴ糖のシロップを利用している人を見かけます。砂糖に比べて良い感じはするものの「糖」とつくと何となく敬遠してしまいます。今回はこのオリゴ糖が糖質制限ダイエットの味方になるものかど…
数あるダイエット法の中で、最近話題になってきているアミノ酸ダイエット。でも、一方で“アミノ酸ダイエットは効果が無い”なんて書いてあるサイトもありますよね。 今回は、アミノ酸がどうしてダイエットに有…
まわりの衣はサクサク、中身はとろりと滑らかな舌触りのホワイトソースにカニの身がたっぷりと入った濃厚な味の「カニクリームコロッケ」が大好きだという方は多いのではないでしょうか。洋食屋さんでも昔からある人気メニューですし、ス…
肉がギッシリと詰まってカロリーが高そうなロールキャベツをダイエット中に選ぶ人は少ないですが、洋食イコール太るとは限りません。ロールキャベツは、実はダイエット中の食事としてはおすすめメニューですよ。今回は、人気店つばめグリ…
グラタンのカロリーはどれくらいあるか、知っていますか？とろ～り、熱々のグラタンっていつ食べても美味しいですよね！マカロニグラタンやエビグラタン、オニオングラタンなど種類も豊富。でも、グラタンは濃厚な分、ちょっとカロリーも…
こたつにみかん、日本人が大好きなみかんですが、健康やダイエットの補助として良い効果がある機能性表示食品として国に認められているのをご存知ですか？！当たり前に食べているみかんにそんな効果が？！と疑いたくなってしまいますが、…
昔は結構高級な果物だったバナナ。でも今で６本くらいの房がスーパーなどでは200円位で買える身近なフルーツになりました。ところで、このバナナダイエットや美肌、疲労回復にも効果が期待できる健康にもいい食品だって知っていました…
サプリメントや健康食品などに記載されている「特定保健用食品（トクホ）」や「機能性表示食品」やといった表示。一体、どんな違いがあるのかきちんと知っていますか？気になる事実を、減量外来ドクターの工藤 孝文（くどう たかふみ）…
美腸に特化し、食からキレイと幸せを作る専門機関『インナービューティーダイエット協会』にて、インナービューティープランナーとして活動中の片山真美さんによる連載コラム。「You are what you eat.（食べたもの…
“プロテインといえばトレーニングを行なっていなくともどんな物か聞いたことがあるはず。「プロテイン=日本語でタンパク質」という意味です。 タンパク質を多く含むプロテインを摂取することで筋肉を作るために必要なタン…
トレーニングを行なった日にはトレーニング後３０分以内と就寝前にプロテインを飲むことが鉄則としてすでに知っている方も多いはず。プロテインを摂取するのはすべてトレーニング後となっていますが、実はトレーニング前やトレーニング中…
人間が健康的に生きていくにはタンパク質は欠かせない栄養素。体の様々な細胞を作るための資源となるためタンパク質が不足することはデメリットしかありません。 しかしタンパク質をたくさん摂取しようとすると悩まされるのが食材選びで…
食後、お腹がいっぱいになるとついあくびが出てしまいますよね。しかし、食後のあくびが頻繁な方は、実は身体からのSOSのサインかもしれません。今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、食後のあくびの危険性、肥満との関係…
痩せるために食事に気をつけている方は多いと思います。しかし毎日買い出しに行くのは面倒なので、できれば痩せる食材をストックしておきたいですよね。今回は栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、常備しておきたい神食材を紹介しま…
同じものを食べていても痩せる人と太る人がいます。それは食べているタイミングが違うからかもしれません。食べるタイミングを調べる学問として時間栄養学があります。今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、時間栄養学の観点…
夜中に湧いてくる急な食欲。みなさんはどのように対処していますか？ダイエット中にはどのように夜食を食べれば良いのでしょう、また太らない夜食はあるのでしょうか。ダイエット中でも太りにくい夜食について、管理栄養士の岡 清華さん…
同じような食生活を送っていて、運動の頻度も似通っているのに痩せている人と全然痩せない人がいるのは何故なのでしょう。それは、根本的に“痩せやすい身体”になっているかどうかが関係しています。そこで今回は、栄養学とスポーツ科学…
全国に住む20代～50代の女性600名を対象に行われた、筋肉とたんぱく質に関する意識調査の結果をご紹介します。これは、キューサイ株式会社が、11月29日（金）「いい筋肉の日」に合わせて実施したもの。筋肉ブームとなっている…
スラっと長くて綺麗な脚は誰もが憧れるもの。しかし実際には、いろいろ努力はしているけどなかなか太ももが痩せず綺麗な脚にならない、という悩みを持った方は多いと思います。そこで今回は、スポーツ科学を専門とする筆者が、太ももがな…
「肉ダイエット」「肉食ダイエット」という言葉を聞いたことがある方も多いはず。最近ではトレーニングを取り入れている方を中心に、お肉でタンパク質を摂って綺麗に痩せよう！という動きが広がっていますね。ここでは、お肉ダイエットに…
お腹の調子を整えると言われているヨーグルト。ヨーグルトは砂糖やジャムをかけたり、果物と一緒に食べたりと、色々な食べ方がありますが、ダイエット効果や美肌効果を十分に引き出すにはどのように食べるといいのでしょうか。今回は、栄…
気がついたらつい揚げ物を食べている、コンビニのお菓子や、ファーストフードをときより無性に欲してしまう・・・なんてことはありませんか？どうして人は高カロリーなものほど魅力を感じ、食べたくなるのでしょうか。栄養学とスポーツ科…
乾燥する時期になってくると、お肌の状態が心配になってきますよね。乾燥肌を改善するために、化粧水を変えてみたり、クリームに頼ってみたりさまざまな対策をとる方がいると思いますが、実は乾燥肌はインナーからのアプローチが効果的。…
罪悪感なく食べられるという意味の「ギルトフリー」。ここ数年で、ギルトフリースイーツなどが話題になっていますね。今回ご紹介するのは、「カノーブルフリー」というギルトフリーなバター！脂質の塊とも言えるバターが、罪悪感なく食べ…
「週2回ジムでのトレーニングと、週21回の食事、どっちが体に影響を及ぼすと思います？」そう問いかけるのは、『無敵の筋トレ食』著者であるバズーカ岡田さん。なりたい体になるにはとにかく筋トレ！という考え方を大きく覆す、驚きの…
ダイエットに良いと言われるココナッツオイル、MCTオイルについて、どれだけご存知でしょうか？一体なぜ痩せられるのか、カロリーは？1日何グラム食べればいいの？ココナッツオイル、MCTオイルとダイエットの関係について、管理栄…
太るのは食べ過ぎが原因なことが多いですが、実は肝臓が疲れていることでも太りやすくなります。ダイエットをしても、肝臓の機能が低下していると思うように痩せることができません。そこで今回は、ダイエットを効率的に成功させるために…
長い期間ダイエットに取り組むのは辛い、短期集中型でダイエットをしたいという方は多いかと思います。2週間で3キロ痩せるにはどうすればいいのでしょうか。今回は栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、短期間で痩せるために取り組…
きのこがダイエットに良い食材ということは、多くの方が知っているかと思います。でも一体どんな作用があるのか、どのきのこを選べばダイエットに良いのかというのは、ちょっと分からないことも多いはず。そこで今回は、栄養学を専門とす…
秋は美味しい食べ物がたくさん増える季節です。秋に旬をむかえる食材の中には、ダイエットに嬉しい食材がたくさんあります。今回は、栄養学を専門とする筆者が、秋のダイエットに役立つおすすめの食材を紹介していきます。 秋のダイエッ…
秋はおいしいものがたくさんあり、つい食べ過ぎてしまう季節ですよね。そんな秋こそ食欲をコントロールしてダイエットに繋げたいものです。今回は、秋に実践したい食欲抑制テクニックを紹介していきます。 一体なぜ！？秋に食欲が増す理…
だんだんと涼しい季節になってきましたが、まだまだ残暑が厳しいですね。その気候のせいで、秋になると秋バテになってしまう人も多いようです。そこで今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、秋バテや残暑を乗り切るための、疲…
頑張ってダイエットをして目標まで痩せたときの達成感はなんともいえませんよね！中にはなかなか痩せずに何度も挫折しそうになった人もいることでしょう。頑張って痩せた後の自分は、まるで別人のような気持ちになります。今回はみなさん…
ダイエットや筋トレをしていたら、タンパク質は大切とよく言われますよね。しかし、何事にも“適量”というものがあります。タンパク質も摂取しすぎると、体を壊す可能性があります！今回は、スポーツ科学と栄養…
酸化ストレスという言葉を聞いたことがありますか？私たちの体は何気なく生きているだけで、どんどん酸化されていっています。酸化されるとお肌にシミができたり、ダイエットが停滞したりとデメリットだらけ！今回は、栄養学とスポーツ科…
トレーニングの効率アップにサプリメントを取り入れている方は多いと思います。今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、筋トレに効果的なことで今注目を浴びている「EAA」というサプリメントについてご紹介。BCAAやHM…
「ん？お腹が･･･イタタ」場所を選ばず突然やってくる腹痛。経験がある方も多いのではないでしょうか。自宅ならまだしも、電車内や会社で痛くなるとつらいですよね。しかし、なぜお腹が痛くなってしまうのでしょうか。今回は、いきなり…
ダイエットをしているときやトレーニングをしているときに頭痛が起きたことはありませんか？これは風邪ではなくダイエットが原因になっているのかもしれません。頭痛が起こると不安になりますよね？今回はダイエット中の頭痛の原因と改善…
疲労感を増やし、ダイエットを妨げる低体温を放っておいていませんか？今回は、美コアトレーニング創設者で、美コアスタジオ代表の山口絵里加さんに、自宅でできる体温を上げるための習慣を教えてもらいました。中には目から鱗の新メソッ…
近年の韓国ブームの影響もあり、韓国の女性に憧れる人が続出しております。アジア人離れしたスタイルはまるでモデルみたいで憧れますよね！しかしなぜ韓国の女性はスタイルがいいのでしょうか？今回は韓国女性のスタイルの秘密についてご…
あなたは1日にどのくらいの糖質を摂っていますか？気にせず好きなだけ摂る人もいれば、完全にカットしている人もいるのではないでしょうか。糖質は少なすぎても多すぎてもダイエットに影響します。今回はダイエット中に摂っていい糖質量…
トレーニングやダイエットでは食事が大切になります。しかし、高いダイエット食品を買い続けることは不可能ですよね。そこで栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者がオススメしたいのが、どこでも手に入る「卵」です。卵の素晴らしさは、…
ダイエットをしたい！でも運動はしたくない！そんなわがままな願いを叶えることはできるのでしょうか。場合によっては運動をせずとも1ヶ月に5kg痩せることは可能です。今回は、スポーツ科学と栄養学を専門とする筆者が、運動なしで1…
チアリーダー風のユニフォームで接客することで知られる「フーターズ」。毎年春に行われる、全国のスタッフ（＝フーターズガール）の中からもっとも「健康的で美しく知的」な人物を決めるコンテストで見事、今年のグランプリに輝いたのが…
