「1週間でやせるパイナップルダイエット」という本をご存知でしょうか。パイナップルダイエットとは、今から30年以上も前にハリウッド女優が考案したと言われるダイエット方法です。その昔ながらのダイエット方法について、詳しくやり…
お祝いや、何か自分へのご褒美の時によく食べられるものに「うなぎ」があります。最近では吉野家の鰻重やすき家の期間限定うな丼など、比較的リーズナブルなお値段で食べられるお店も増えてきています。ではそんな人気料理である「うなぎ…
普段よく料理に使う卵ですが、卵白と卵黄ではカロリーには、どのくらい違いがあるのでしょうか。卵に火を通してゆで卵にするとカロリーは変わるのか？卵自体の栄養も気になるところ。そこで、卵白と卵黄のカロリー、ゆで卵のカロリー、卵…
かつおと言えば、「かつおのたたき」をすぐに連想する方も非常に多いのではないでしょうか。かつおのたたきは、皮が付いた状態のかつおの表面を軽く炙って食べる調理方法です。実際に「たたく」動作が調理工程に入っていないのにも関わら…
みなさんご存知かとは思いますが、レーズンはぶどうを乾燥させたドライフルーツです。ワインのお供に一緒にレーズンを食べたり、レーズンパンが大好き！という方も多いのではないでしょうか。そんなレーズンですが、ダイエットなどの健康…
みなさん、オクラと聞いてどのようなイメージが頭に浮かびますか？ネバネバしていて体に良さそう、お店の料理に入っていれば食べるけどなぜか自分で買うことは少ない…といったところではないでしょうか。最初に言ってしま…
カロリーが低いレタスは、ダイエットに人気の野菜の一つとなっています。ですが「レタスは栄養ない」と思われている方も多いのではないでしょうか？実は、レタスはとても栄養価の高い野菜なのです。レタスダイエットを始めようと考えてい…
さんまと言えば、秋の旬を代表する馴染みの深い食材ですね。脂の乗ったさんまを焼いて食べるのが好きな人も多いと思います。そんな脂の乗ったさんまは、一見するとカロリーが高いように見えますが、実際のところどれくらいのカロリーがあ…
美容や健康に良いと、取り入れる人が多い雑穀米や玄米。最近はレストランやカフェなどでも提供されるようになりましたよね。ご飯も「選ぶ」時代だからこそ、カロリーや栄養などが気になりませんか？今回は、雑穀米・玄米・白米のそれぞれ…
子供のころはすっぱくて梅干しがあまり好きじゃなかった人も多いのではないのでしょうか。でも大人になると、たまに無性に食べたくなりますよね。今でははちみつ入りの甘い梅干しもあり、梅干しはすっぱいだけの食べ物ではなくなりました…
最近実写化で話題になったくまのプーさんの大好物として有名な「はちみつ」ですが、実は砂糖よりもカロリーが少なく、ダイエット効果も期待できることをご存じでしょうか？今回は、はちみつのカロリーと栄養価、そしてダイエット効果のあ…
豚汁といえば、冬の料理の代名詞ともいえるぐらい、日本人にはなじみ深い料理です。しかし豚汁にどれくらいのカロリーがあって、どれくらいの栄養価があるか、皆さんご存知ですか？今回は豚汁のカロリーと栄養価についてご紹介します。豚…
チアシードは今や定番の人気の食材となりました。健康食品やスーパーなどあらゆるところでよく見かけますね。また、あらゆる栄養素が含まれている高い栄養価をもつ食べ物として、スーパーフードと言われています。しかし、まだまだチアシ…
人間が健康的に生きていくにはタンパク質は欠かせない栄養素。体の様々な細胞を作るための資源となるためタンパク質が不足することはデメリットしかありません。 しかしタンパク質をたくさん摂取しようとすると悩まされるのが食材選びで…
ダイエット中は食べちゃダメというイメージのある炭水化物。でも実は食べ合わせを意識すれば、ダイエット中でも食べることができます。ここでは、炭水化物の太らない食べ方を伝授！我慢不要なので、ストレスも軽減できますよ。 ▽ダイエ…
コンビニおでんを食べるだけでマイナス5キロ！？そんな、おでんダイエットが話題を集めているようです。ただし、ただおでんを食べるだけでは痩せない可能性もあるようです。今回は、管理栄養士の岡 清華さんに正しいおでんダイエットの…
同じような食生活を送っていて、運動の頻度も似通っているのに痩せている人と全然痩せない人がいるのは何故なのでしょう。それは、根本的に“痩せやすい身体”になっているかどうかが関係しています。そこで今回は、栄養学とスポーツ科学…
「美味しく食べて痩せる」それこそがダイエットの本質だと語るのは、減量外来ドクターの工藤 孝文（くどう たかふみ）先生。そんな工藤先生が、効率の良いダイエットのためにおすすめしたいのが「高野豆腐」だと言います。高野豆腐はな…
プロテインは不味くて飲みづらいといったマイナスのイメージを180度変えてくれた、プロテインスムージーショップ「筋肉飲料（きんにくいんりょう）」。美味しく飲んで、1杯約20gのタンパク質を摂取できることで、リピーターが後を…
トレーニングやダイエットでは食事が大切になります。しかし、高いダイエット食品を買い続けることは不可能ですよね。そこで栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者がオススメしたいのが、どこでも手に入る「卵」です。卵の素晴らしさは、…
ゆべしのカロリーはどれくらいかご存知でしょうか？ゆべしはくるみやゆずなどを使った和菓子で、醤油や黒砂糖などで味付けされ、日本各地に様々な種類のものがあります。中でも特に東北のゆべしは名産品として知られてますよね。では、こ…
蒸し大豆がダイエットに良いことをご存知ですか？普段豆乳や豆腐、納豆を積極的にとっているから十分と思う方も多いかもしれませんが、実は蒸し大豆は他の大豆製品よりもダイエットや美容に嬉しい栄養成分が豊富なんです。今回は食事の最…
もうまもなく夏を迎えようとしています。秋冬春は体型を隠せる時期でしたが、夏はそうもいきません。今までダイエットをしてきた人もしてこなかった人も、肌が露出する夏までには少しでも痩せたいですよね！しかしいまさら運動だけをして…
いんげん豆の代表的な種類である金時豆。煮豆や甘納豆によく使われており、甘くほくほくした食感が美味しいですよね。そんな金時豆のカロリーは、一体どれくらいあるのでしょうか。その他の豆も一緒に、カロリーをチェックしてみたいと思…
最近話題になっている、ファスティングやプチ断食。どちらも固形物を食べずに短期間で痩せるダイエット方法として、注目を集めています。今回はそのファスティングやプチ断食について、効果やおすすめのレシピ、適切なやり方などについて…
ひよこ豆、と呼ばれる豆をご存知でしょうか。主に中東で生産され、食されている豆のため、日本ではまだあまり知られていません。しかし、このひよこ豆には様々な栄養成分やレシピがあるとのうわさが！今回は、そんなひよこ豆びカロリーや…
白米を口にする機会はとても多いですが、ダイエット中はどうしても白米のカロリーが気になってしまいますよね。そこで、白米よりもカロリーの少ない重湯をダイエットに取り入れるという方法が話題になっています。今回は、重湯・お粥・白…
外食はカロリー調整がしにくいので、ダイエットをするなら自炊がおすすめ。とはいえ、何を買って、どう調理すれば痩せる料理になるのか分からない！という方も多いと思います。そんなあなたに、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、…
パプリカはピーマンとよく似た見た目をしていますが、苦みよりもむしろ甘味のある野菜ですよね。大きく鮮やかな見た目に目が惹かれる人も多いのではないでしょうか。そんなパプリカのカロリーを気にしたことはありませんか？今回はパプリ…
漬け物といえば、韓国のキムチやきゅうりのお新香、たくあんなど、ご飯によく合うおかずとしてよく食べる人もいいのではないでしょうか？朝は漬け物とご飯、そして味噌汁さえあればいいという人も多いでしょう。そこで今回はきゅうりや大…
皆様はスキムミルクを飲んだことはありますでしょうか？普段牛乳を飲んでいるという人はよくいますが、スキムミルクを普段から飲んでいるという人はあまり聞いたことがないかもしれません。スキムミルクは栄養価も高く、カロリーが牛乳よ…
ナタデココは弾力がある食感によって、デザートとしても人気のある食べ物。そんなナタデココが今、ダイエットに用いられていることをご存知でしょうか？今回はそんなナタデココのカロリーや糖質はもちろん、ナタデココのダイエット効果や…
お祭りで屋台があると、必ず見かけるじゃがバター。ホクホクの食感とバターの旨味がマッチして、とても美味しいですよね。でも、炭水化物を多く含むじゃがいもにバターまで乗ってるじゃがバターはカロリーが高そう…。そこ…
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が含まれている食べ物です。低脂肪で高たんぱくなため、ダイエットに取り入れたい…！と思っている人も多いのではないでしょうか。今回はそんな大豆でも、特に何がダイエットに最…
明太子はご飯のお供としてよく食べられる食べ物ですが、塩分がよく効いているのもあって、ご飯を食べる手が進みますよね。ご飯をつい食べすぎてしまう明太子ですが、実は低カロリーな食べ物だとご存知でしょうか。今回はそんな明太子のカ…
冬に食べたくなるおでんですが、居酒屋やコンビニでは1年を通して販売しているところも多いものです。そんなおでんは和食ということもあって、ダイエットが出来るのかな？と考える人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、関東では…
栄養価が豊富で、世界的にも注目されている『ブロッコリースプラウト』。ブロッコリースプラウトは、二日酔いやダイエットにも効くそうです！今回はブロッコリースプラウトの効果と取り入れ方についてご紹介します。 ブロッコリースプラ…
豚丼のカロリーは一般的にどれぐらいのカロリーなのでしょうか。今回の記事では一般的な豚丼のカロリーや、吉野家や松屋などの牛丼チェーンで提供されている豚丼のカロリー比較のほか、豚肉の部位別のカロリーも紹介していきます。豚丼の…
糖質制限中は、甘いものを我慢しなければなりません。甘党の方にはとても辛い期間ですね。しかし、まったく糖質を取らないということは、体のためには良くないです。お菓子はNGでも果物なら糖質制限中に食べても大丈夫なのでしょうか？…
みなさんはプルーンを知っていますか？プルーンとは一般的に西洋すももを乾燥させたものを指しているのですが、日本では「プルーン」という1つの果物だと考えている人も多い食べ物です。そんなプルーンやプルーンエキスが実はダイエット…
テレビや雑誌などでダイエットに良い話題の大麦。気になるけれど、実際にどんな効果があるのか、どうやって食べたらよいのかわからず挑戦していないという方も多いのでは？今回は大麦のダイエット効果や大麦ダイエットのやり方、おすすめ…
わかめスープをダイエットに活用している方は多いと思います。乾燥わかめは日持ちしますし、インスタントスープは手軽ですよね。またカロリーも低いため毎食飲まれているという方もおられるでしょう。しかし、ダイエッターのブログを見て…
チアシードという食べ物を耳にしたことのある人は多いのではないでしょうか。スーパーフードと呼ばれ、芸能人でも愛用者が多く、ダイエットに高い効果があると言われています。しかし、チアシードという食べ物について詳しく知らない人も…
ダイエット食の定番といえばサラダですが、サラダを中心に食べているのになかなか成果が出ないという経験があると思います。その原因はドレッシングに含まれるカロリーや糖質かもしれません。そうはいっても、何もかけずにサラダばかり食…
みなさんは「モリンガ」と聞いて何が思い浮かびますか。名前を聞いただけでは、何か全く見当がつかないことでしょう。実はモリンガとは、日本で注目されはじめているスーパーフードの1つ。そんなモリンガがどのような効果があるのか、モ…
オレンジのカロリーは品種ごとにばらばらです。今回は、バレンシアオレンジや清見オレンジのカロリーや糖質量を徹底的に調査しました。また、りんごやキウイフルーツ、みかんなど、他の果物のカロリーや糖質も調査。糖質制限ダイエット中…
野菜たっぷりでタンパク質も豊富な寄せ鍋。ヘルシーなイメージですが、カロリーはどれくらいなのでしょうか？また、気になるその糖質量は？今回は、寄せ鍋のカロリーに注目してみました。またひとり鍋で寄せ鍋を作るなら「プチッと鍋」が…
筋肉をつけるには、トレーニングも大切ですが、それ以上に食事も重要です。何を食べたかで、トレーニングの効果を引き出せるかどうかが決まってきます。今回は、スポーツ栄養学を専攻する、筋トレ好きな筆者がいつも食べている食材を紹介…
パスタは炭水化物なのでダイエット中は控えたほうが良いと考える方は多いのではないでしょうか。炭水化物はダイエットの敵、パスタばかり食べていたら体重が増える、というイメージがありますよね。しかし毎日パスタばかり食べて痩せた&…
