痩せるために食事に気をつけている方は多いと思います。しかし毎日買い出しに行くのは面倒なので、できれば痩せる食材をストックしておきたいですよね。今回は栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、常備しておきたい神食材を紹介しま…
乾燥する時期になってくると、お肌の状態が心配になってきますよね。乾燥肌を改善するために、化粧水を変えてみたり、クリームに頼ってみたりさまざまな対策をとる方がいると思いますが、実は乾燥肌はインナーからのアプローチが効果的。…
長い期間ダイエットに取り組むのは辛い、短期集中型でダイエットをしたいという方は多いかと思います。2週間で3キロ痩せるにはどうすればいいのでしょうか。今回は栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、短期間で痩せるために取り組…
2018年6月に有楽町にオープンした「タニタカフェ」。あの「タニタ食堂」から生まれたカフェですが、大きくコンセプトが違います！なんでも、あえてカロリーや塩分を表記せず、「美味しさ」や「楽しさ」を追求しつつ、1日に必要な野…
いつもと変わらない生活をしているのに、最近疲れがとれない･･･。そう感じたことはありませんか？それはもしかしたら食事のせいかもしれません。食べ方や食べ物によって疲労具合は変わってくるといわれています。そこで今回は、疲労回…
トレーニングをしていると、いつもすぐに疲れてしまい、長く運動を続けることができない。結局、目標に届かず途中でやめてしまう。そんな方のために今回は、スポーツ科学と栄養学を専門とする筆者が、運動中の疲労感を軽減する栄養素につ…
小顔になりたいと願う女性は多いですよね。そのためには、顔の脂肪をおとすことが大事！今回は、減量外来ドクターの工藤 孝文（くどう たかふみ）先生に、顔の脂肪をおとして小顔になる方法を教えてもらいました。 顔の脂肪をなんとか…
ビスコは幼い子どもが食べるというイメージですが、実はずっと食べているよという人も多いですよね。そう、ビスコはロングセラー商品、年齢問わず愛されているお菓子です。このビスコ、栄養満点でダイエット中の強い見方になるということ…
鮭のホイル焼きは、子どもから大人まで大好きな鮭をアルミホイルに包んで焼いたものです。油を使わずに火を通せるので、カロリーが低いように感じられますが、実際はどうなのでしょうか？今回は鮭のホイル焼きのカロリーから、簡単献立レ…
夏に美味しい野菜と言えばトマトやピーマン、なす、キュウリなどの代表的な夏野菜ですが、特にこの時期にしか手に入らない、ほんのり感じる苦みが特徴の「ゴーヤ」を待ちわびている人も多いのではないでしょうか？今回はゴーヤのカロリー…
ひよこ豆、と呼ばれる豆をご存知でしょうか。主に中東で生産され、食されている豆のため、日本ではまだあまり知られていません。しかし、このひよこ豆には様々な栄養成分やレシピがあるとのうわさが！今回は、そんなひよこ豆びカロリーや…
お正月だけでなく、日常の食卓にも登場することが珍しくなくなった数の子。ごはんと一緒に食べたり、おつまみとして食べたりと日本人は好きな人も多いです。そんな数の子ですがカロリーがどれくらいか皆様はご存知でしょうか？あまり数の…
漬け物といえば、韓国のキムチやきゅうりのお新香、たくあんなど、ご飯によく合うおかずとしてよく食べる人もいいのではないでしょうか？朝は漬け物とご飯、そして味噌汁さえあればいいという人も多いでしょう。そこで今回はきゅうりや大…
マカロニグラタンは、洋食で人気の高い料理です。ファミリーレストランやカフェ、冷凍食品でもよく見かけるマカロニグラタンは、作り方のコツを掴めば、自宅でも簡単に作れます。一方で、マカロニグラタンは、高カロリーで高糖質なメニュ…
お祭りで屋台があると、必ず見かけるじゃがバター。ホクホクの食感とバターの旨味がマッチして、とても美味しいですよね。でも、炭水化物を多く含むじゃがいもにバターまで乗ってるじゃがバターはカロリーが高そう…。そこ…
明太子はご飯のお供としてよく食べられる食べ物ですが、塩分がよく効いているのもあって、ご飯を食べる手が進みますよね。ご飯をつい食べすぎてしまう明太子ですが、実は低カロリーな食べ物だとご存知でしょうか。今回はそんな明太子のカ…
ご飯を抜いたら痩せた！とここ数年よく耳にしますよね。実は、それは間違った情報なのかもしれません。実践した人の中には、痩せるどころかむしろ太ったという人もいるようです。はたしてその真相とは・・・！？今回は、ご飯抜きが太る理…
冬に食べたくなるおでんですが、居酒屋やコンビニでは1年を通して販売しているところも多いものです。そんなおでんは和食ということもあって、ダイエットが出来るのかな？と考える人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、関東では…
赤いあずきはお赤飯や和菓子には欠かせない食材です。特にあんこが好きな人には、材料となるあずきのカロリーや糖質は気になりますよね。今回はあずきや、ゆであずきのカロリーや糖質のほか、あずきを使った人気レシピ、あんこに使う砂糖…
白身魚のフライのカロリーはどれぐらいなのでしょうか。今回の記事では白身魚のフライのカロリー、タルタルソースがけや冷凍などのカロリーのほか、エビフライのカロリーとの比較、白身魚のフライに使われている魚の種類や栄養成分などの…
女性にとってダイエットは永遠の課題とも言えますが、露出の多くなる夏こそダイエットに励みたいところですよね。しかし、なかなか痩せにくいのが夏のダイエットの難点。そこで今回は夏のダイエットはどうやったら成功するのかについて、…
わかめスープをダイエットに活用している方は多いと思います。乾燥わかめは日持ちしますし、インスタントスープは手軽ですよね。またカロリーも低いため毎食飲まれているという方もおられるでしょう。しかし、ダイエッターのブログを見て…
トレーニングをしている方なら、糖質、脂質、タンパク質の3大栄養素を意識していると思います。しかし、ビタミンやミネラルもトレーニングの効果を得るために非常に重要なんです。今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、ビタ…
オレンジにはダイエットの効果以外にも疲労回復、お肌トラブルの防止などいろいろな効果が期待できます。しかしオレンジを毎日摂取するのは大変という人もいるでしょう。そんな人におすすめなのが飲み物で摂取してしまうという方法。オレ…
芋類はダイエットに向かないと言われていますが、ブログなどを見ていると芋でダイエットを成功させた方がいます。さらに、韓国では有名な女優が成功したコグマダイエットが流行しているそうです。芋でダイエットするなんて、そんなことが…
味噌汁に入れる具材として人気のある、なめこ。あのぬめりが好きという方も多いですよね。しかし、なめこのカロリーや栄養、ぬめりの理由などについてはご存知でしょうか＞今回はそんななめこについて、詳しく調査してみました。同じきの…
糖質制限や脂質制限など、いろいろな食事制限ダイエットがあります。最近は『塩抜きダイエット』が注目されているのをご存知でしょうか？今回は塩抜きダイエットのやり方と効果を、筆者自身の経験を元にご紹介します。 塩抜きダイエット…
ケーキなどのトッピングで使われる生クリームですが、もちろん高カロリーなのは言うまでもありません。しかし、そんな生クリームをカロリーオフする方法があるなら、知りたいと思いませんか？今回は、動物性生クリームと植物性生クリーム…
糖質制限中にちくわは食べてOKなのでしょうか？今回は気になるちくわの糖質量やダイエットにおすすめの新しいちくわ「スポちく」をご紹介します。ちくわなどの加工食品には知られざる落とし穴が存在するようです。ダイエット中に実践し…
ガレットっておしゃれな人のブログやSNSでよく見かけますよね。あまり知らなかったけど食べてみたら好きになったという方も多いのではないでしょうか。クレープと似ているな、カロリー高くて太るのかな、食べ方がむずかしいな、などと…
カシューナッツって、何だか食べるとニキビが出来るイメージがあり、カロリーも高そうですね。しかし、意外にも、カシューナッツはダイエットの味方にもなり得るのです。今回は、カシューナッツとダイエットの関係性についてご紹介いたし…
間食はダイエットの敵だと思われがちですが、実は必ずしもそうではありません。ここでは、ライザップボディメイク大会で全国優勝の経験もある筆者が、ダイエットに役立つ間食の摂り方をご紹介していきます。 なぜ間食したくなるの？ ダ…
ご飯にぴったりのおかずといえば、そう！鮭ではないでしょうか？鮭の身は見た目が赤いため、赤身魚のように思えますが実際は白身魚と耳にすることがあります。こちらの記事では白身魚の調理法別のカロリーと白身魚との相性抜群のご飯のカ…
キウイの糖質はどのくらいあるか、知っていますか？糖質制限をしている方やダイエット中の方にとって、キウイなど糖質が高そうな果物は控えたい食材だと思います。しかし、糖質は私たちの体にとって大切な栄養素の１つです。今回は、糖質…
今回は、脂肪の燃焼に効果を発揮する食べ物や飲み物、その組み合わせをまとめました。スーパーやコンビニで買えるダイエット向き商品を知っていれば毎日に食事に困りません。また脂肪燃焼効果のある野菜スープのレシピも公開。驚くほど痩…
野菜はカロリーが低いから、野菜のカロリーは気にしない、なんて人も多いのではないでしょうか。特に小松菜やほうれん草などの葉野菜のカロリーは、根菜類に比べて低カロリーなイメージがありますよね。ダイエットするにも健康的な食生活…
簡単で野菜もたっぷり取ることのできるお鍋を夕飯にする方も多いのではないでしょうか。様々な種類のあるお鍋ですが、健康的なイメージの豆乳を使った『豆乳鍋』が人気ですよね。豆乳鍋のカロリーを知ったうえで、カロリーを抑えながら、…
朝はパンを食べる、パンを食べながらコーヒーを飲むのが好きだという方は多いのではないでしょうか。そんな方は、糖質制限中にはパンが食べられないのでストレスが溜まっていると思います。今回はそんな方のために、栄養学とスポーツ科学…
ネギは私たちが日常生活でも良く口にすることのある食材ですよね。ネギは健康に良い食材としても有名で、ネギは風邪の時に効果がある、なんて聞いたことありますよね。そんなネギですが、ダイエット効果もあるそう。今回は、気になるダイ…
セロリやピーマンが苦手な方、多いですよね。独特な味と香りのため、どう料理すればいいかわからない、という声もよく聞かれます。でも、今回ご紹介するダイエットスープの人気レシピを読めば大丈夫！美味しくてダイエット効果にも優れた…
中華料理で親しみのある一品に「ニラ玉」があります。中華料理は油を多く使い、カロリーが高いイメージですよね。ニラ玉は、ニラとごま油の香りが食欲をそそる料理です。しかも、ニラ玉は材料を炒めるだけで作れる簡単料理、かつニラ玉の…
糖質が多い野菜の代表とも言えるじゃがいも。じゃがいもはダイエット中は避けているという方が多いと思います。しかし、じゃがいも＝ダイエットの敵！というわけではありません。今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が知られざるじゃがいも…
突然ですが、「しらす」って、そもそも何のお魚かご存知ですか？実はしらすとは、「しらす」というお魚がいるわけではなく、いかなごや鰯、鮎などの、色素の少ない様々な魚の稚魚の事を言います。(部地域ではシロウオのことをしらすと言…
昨日食べ過ぎちゃったなぁーっていう時ありますよね？そんな日はカロリーを抑えたい！と思うことが多いと思います。でもカロリーの低い食材って何があるんだろうというそこのあなたにおすすめの食材がカレイです！そこで今回はカレイのカ…
煮豆に使われる豆の種類には、黒豆、金時豆、白花豆などがあります。煮豆の定番である金時豆やおせち料理などで定番の黒豆は甘く煮込まれた煮豆です。甘く煮込まれた煮豆…、美味しいですがカロリーが気になりますよね。最…
ダイエットといったら「ひたすら我慢して食事量を減らしキツイ運動をする」というイメージを持っていませんか？もちろん、そういったダイエット法もありますが、ツライ運動や食事制限は長続きせず、リバウンドの可能性も高くなるものです…
代謝を上げる食べ物飲み物とはどんなものがあるかご存知ですか？健康的かつ美しいボディを目指すためには代謝を上げることがカギとなります。そこで、代謝を上げる食べ物飲み物や、代謝を上げる方法を知りたいですよね？今回は代謝を上げ…
うな重とは江戸の郷土料理で、重箱にご飯を敷きつめ、その上にうなぎの蒲焼きを乗せた、日本のうなぎ料理です。一方ひつまぶしは、おひつにご飯を入れ、その上に細く切ったうなぎの蒲焼きを乗せた名古屋の名物料理です。ひつまぶしは、そ…
酒粕は冬になるとスーパーなどにも多く並び、近年では酒粕から作った甘酒もよく見かけます。酒粕はダイエットや美容にもいいと女性からの注目も集めているのです。酒粕で作られた甘酒でできるダイエットや酒粕の栄養素と効果、酒粕を使っ…
