最近はスーパーで材料が手に入るため家庭でもプルコギを作れるようになりました。特に、すでに味付けされたプルコギは人気で、コストコのプルコギは多くの方が買って帰られます。とても美味しいプルコギですが、たくさんお肉が入っている…
韓国料理で定番のナムル。野菜中心なので、ダイエット中でも油断しそうですが、実際ナムルのカロリーはどのくらいあるのでしょうか？今回は、ナムルのカロリーは高いのかどうか、またナムルの材料でもあるもやしのカロリーや糖質も併せて…
トッポギ(トッポッキ)は、日本でもとても人気のある韓国料理の１つです。「トッポギ」とは「餅炒め」という意味で、「トック」という朝鮮半島のおもちを使用した、炒め物、ないしは煮込み料理に使用したお料理です。もちもちとした食感…
焼肉のたれの代表的なものに、エバラ焼肉のたれがあります。甘口や醤油味など様々な味が楽しめます。焼肉のたれというと、カロリーが高そうなイメージがあると思いますが、実際はどうなんでしょうか？エバラ焼肉のたれシリーズや、コチュ…
「冬のソナタ」を火付け役に、巻き起こった韓国ブーム。韓国の役者やアイドルはもちろん、食文化もどんどん広まりました。おかげで、韓国料理を食べる機会が増えた…という人も多いのではないでしょうか。「チャプチェ」は…
ビビンバとは韓国料理でおなじみの食べ物で、炒めた肉や野菜をコチュジャンなどで辛めに味付けしたものをご飯に混ぜて食べる料理です。入れる具材も自由にアレンジでき、辛さも調節できることから子供から大人まで食べれる人気の韓国料理…
焼き鳥へ行くとお酒のつまみとして鶏皮を注文しますよね。鶏肉であっても皮部分は高カロリーであることが予想できるので、ダイエット中の人にとっては心配になる食材です。今回のテーマは鶏皮。焼き鳥の他の部位と比較したり、鶏皮が本当…
スンドゥブは、食べると身体の芯から温まりますので寒い冬にはピッタリな鍋料理ですよね。魚介類や、肉、豆腐が入っているので食べごたえもある鍋料理ですが、ダイエット中にスンドゥブで太るのを避けるには、どれくらい食べたら良いのか…
