芋類はダイエットに向かないと言われていますが、ブログなどを見ていると芋でダイエットを成功させた方がいます。さらに、韓国では有名な女優が成功したコグマダイエットが流行しているそうです。芋でダイエットするなんて、そんなことが…
大人にも子供にも大人気、さつまいも。煮物や、きんぴら等の炒め物、スウィーツにまで、様々な料理に大活躍してくれますよね。甘みがあるため、シンプルに焼き芋にするだけでも、とっても美味しいさつまいも。しかし、気になるのはそのカ…
煮物料理に合う里芋、特にこの時期に食べる里芋はホクホクで体も温まって美味しいですよね。里芋はご存知のように芋類の野菜です。芋類はカロリーも糖質も高く、太ると思われがちですが、実際のところどうでしょうか。今回はそんな里芋の…
じゃがいもは、イモ類の中でも女性や子どもに人気の食材です。じゃがいもといえば、煮物や蒸し物、茹で物、揚げ物、焼き物と「ホクホク」感を生かした調理方法が多くみられます。そこで今回は、じゃがいものカロリーや糖質、栄養成分と意…
大学芋とは、さつまいもを乱切りにして糖蜜をかけた美味しいおやつですよね。特に女性から人気の高い大学芋ですが、カロリーが気になりますよね。今回は、大学芋のカロリーや糖質量を紹介しつつ、大学芋の材料となるさつまいものカロリー…
健康はもちろんのこと、美容やダイエットにとってもかかせない存在となっているのが「糖質制限」です。試したことがある人も多いと思いますが、食材の糖質についてはどれくらい知っているでしょうか？今回調査した食材は秋の味覚「さつま…
秋の食材の代表とも言えるさつまいも。さつまいもは太るというイメージがあるかもしれませんが、そんなさつまいもを使った画期的なダイエット法があるんです！気になるさつまいもダイエットの方法や注意点を紹介していきます。 さつまい…
さつまいもは野菜の中ではカロリーが高く、ダイエット中は食べないことが多いのですが、実はそのさつまいもで痩せたという口コミが話題になっていることをご存知でしょうか？さつまいもは食べ方によって、かなり高いダイエット効果を期待…
罪悪感なく食べられるという意味の「ギルトフリー」。ここ数年で、ギルトフリースイーツなどが話題になっていますね。今回ご紹介するのは、「カノーブルフリー」というギルトフリーなバター！脂質の塊とも言えるバターが、罪悪感なく食べ…
ヘルシーで痩せるイメージの鍋ダイエット。しかし、頻繁に鍋メニューにしたいのに全然痩せない、むしろ太ったという声もあります。一体何が原因なのでしょう。管理栄養士の岡 清華さんに鍋ダイエットで痩せない原因、そして痩せる鍋の食…
「食欲の秋」という言葉がある通り、秋は他の季節と比べて食欲が増すような気がしますよね。しかし、その食欲は、果たして本物の食欲なのでしょうか。今回は、栄養学を専門とする筆者が、どうして秋になると食欲が増すと感じるのか、そし…
長い期間ダイエットに取り組むのは辛い、短期集中型でダイエットをしたいという方は多いかと思います。2週間で3キロ痩せるにはどうすればいいのでしょうか。今回は栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、短期間で痩せるために取り組…
”空腹で運動したほうが痩せる”とよくいいますよね。しかし実際には痩せた人もいれば、逆に太ってしまった人もいるようです。なぜ痩せた人と太った人がいるのでしょうか？今回は、空腹時のトレーニングの良し悪…
”味噌は医者いらず”。そう昔からいわれてきました。味噌は健康に良い食品の話題になると、必ずといっていいほど名前が出てきます。その味噌を使った料理といえば『味噌汁』です。今回は味噌汁を使ったダイエッ…
かるかんとは、鹿児島をはじめとする九州地方で有名な和菓子です。饅頭のような形や羊羹のような四角い形のものもあります。中に餡が入ったものが一般的ですが、あんなしや生地に他の素材を練りこんだものもあります。もっちりした食感が…
糖質の量を制限することで痩せるという糖質制限ダイエット。劇的変化を遂げる方も多く、そのダイエット効果が話題になっていますよね。しかし、いざ糖質制限しようと思うとどの食品を買えばいいか分からない・・・という方のために、今回…
わらび餅の糖質はどれくらいなのでしょうか？わらび餅の気になる糖質や、カロリーにつていてまとめてみました。また簡単にできる糖質制限中のおやつにピッタリのわらび餅レシピ、さらには糖質制限おやつにピッタリの通販で買えるわらび餅…
たこ焼きの糖質について考えたことがありますか？今回はたこ焼きの糖質や使われている具材の糖質、またたこ焼きの糖質を抑えたいときに使える、糖質制限やロカボダイエットで食べていいものやたこ焼きの糖質制限レシピも合わせてご紹介し…
今回は東京や横浜、名古屋や大阪などにも展開している「はらドーナツ」のカロリーや糖質、はらドーナツのメニュー、自宅でも簡単に作れるはらドーナツ風のレシピをご紹介します。 はらドーナツとは 少し前から無添加の自然派ドーナツが…
お祭りで屋台があると、必ず見かけるじゃがバター。ホクホクの食感とバターの旨味がマッチして、とても美味しいですよね。でも、炭水化物を多く含むじゃがいもにバターまで乗ってるじゃがバターはカロリーが高そう…。そこ…
天ぷらは糖質制限中でも食べることができるのでしょうか？糖質制限ではカロリーを気にしないため、そう考えると天ぷらも食べることができるのではと思いますよね。しかし、天ぷらの糖質量はどのくらいあるのか知って、食べ方に気を付けな…
血糖値の急上昇は脂肪が増える原因になるということは、もう知っている方が多いのでは？血糖値を上げない工夫をすることが、効率良いダイエットに繋がります。その時に役立つ指標としてGI値がありますが、最近ではより実践に取り入れや…
ダイエットは辛いと思い込んでいませんか？実は、ある栄養素を意識的に食べれば辛い思いをせずに体重を管理することができるんです。それが、食物繊維！今回は、元プロボクサーの筆者が、ダイエットには欠かせない食物繊維の素晴らしさを…
里芋というと煮物を連想される方が多いと思います。自分でも作りたいけれど、ダイエット中の方にとってイモ類は避けたいです。しかしネットでは里芋がダイエットに向いているという情報があります。今回は里芋はダイエットに向いているの…
「野菜を始めに食べれば太らない」そんな話を耳にしたことが一度はあるはず。食べる順番を変えるだけで太らないなんて、にわかに信じられないかもしれませんが、本当なのでしょうか？今回は、栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者がベジ…
続ける事が大事なダイエットですが、何故だか続かず、途中でダイエットを断念した経験がある人は多いのではないでしょうか。ここでは、そんなコツコツが苦手な人へ。短期間で痩せる、ダイエット方法をご紹介していきます。 やっぱり短期…
ダイエットをしていると食べるものが偏り、便秘になる、という方は多いはず。お腹が張るだけでなく、代謝悪化や肌荒れの原因にもなってしまいます。そんな厄介な便秘を解消するには、どうしたらいいのでしょうか。今回は、スポーツ栄養学…
大好きな彼氏と、ドライブデートを考えている方。ドライブデートは、車という密室で彼と2人きりを楽しめる素敵な時間ですよね。ドライブなら新しい風景に出会えたり、初めての体験を味わえたり、2人で過ごす思い出も増えること間違いな…
ダイエットの方法として主流になってきた糖質制限。しかし、糖質制限で便秘になる女性が増えているようです。糖質制限中の便秘は防ぐことができるのでしょうか？今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が糖質制限中の便秘の解決策について紹介…
今回ご紹介するのは熊本の名物であり郷土菓子の「いきなり団子」です。熊本の物産展などで買って食べたことがある方も多いのではないでしょうか？いきなり団子のことをあまり良くご存知でない方は、カロリーなども気になるのではないので…
今回は、脂肪の燃焼に効果を発揮する食べ物や飲み物、その組み合わせをまとめました。スーパーやコンビニで買えるダイエット向き商品を知っていれば毎日に食事に困りません。また脂肪燃焼効果のある野菜スープのレシピも公開。驚くほど痩…
さっき食べたばかりなのに、お腹が空いて何か食べたくなることってありませんか？それはもしかすると「血糖値スパイク」が関係しているかもしれません。今回はスポーツ栄養学を学ぶ筆者が「血糖値スパイク」とは一体何か、改善するにはど…
いつも同じご飯では飽きてしまうし、季節感を味わえる物が無性に食べたくなることがあります。秋の風物詩ともいえる「栗ご飯」、美味しいですよね。しかし、どう考えてもカロリーが高そうです。今回はダイエット中に栗ご飯が食べたくなっ…
肌寒さを感じる時期に思わず食べたくなってしまうのが「焼き芋」。あっつあつでほくほく、更にはねっとりとした食感が好きな女性も多いのではないでしょうか？そんな焼き芋ですが最近では韓国でダイエットに向いている！と話題になってい…
ダイエット中のおやつに良いと言われる「SOYJOY」ですが、有名タレントがCMをしていることから食べたことがなくてもお名前をご存知の方は多いと思います。ダイエット中は余計なものを食べたくありませんが、ブログなどを見るとダ…
最近は、健康管理やダイエットのために糖質制限という方法を取られている方も多いです。 確かに、糖質を過剰摂取していたら、摂取量を制限すると健康に良さそうですよね。しかし、コクや味わいのために砂糖を使用していることの多い外食…
ダイエットのために、糖質制限を行っている方は多いのではないでしょうか。糖質制限中は食べられるものが限られるので、食事にバリエーションがなくなりがちです。そこで今回は、スポーツ栄養学を学ぶ筆者が、糖質制限中におすすめのメニ…
「冬のソナタ」を火付け役に、巻き起こった韓国ブーム。韓国の役者やアイドルはもちろん、食文化もどんどん広まりました。おかげで、韓国料理を食べる機会が増えた…という人も多いのではないでしょうか。「チャプチェ」は…
さて、ヘルシーな食事といえば野菜。ですが、「イモ類」に関しては、ぜひ里芋を是非食べていただきたいのです。イモ類は野菜なのですが、基本的に野菜界の中ではカロリーや糖質がお高めです。特に糖質制限ダイエットには向かないと言えま…
とうもろこしは甘くて美味しいので、暑い季節のバーベキューやおやつとしての、定番食材メニューですよね！野菜の中でも、特に甘みが強いとうもころしですが、とうもころしはダイエット効果があるのはご存知でしょうか？今回はとうもろこ…
「グラノーラ」を聞いたことはありますか？ダイエットが気になる人の中には、知っている人も多いでしょう。忙しい朝や間食に食べることが多いとされる「グラノーラ」ですが、グラノーラの栄養素がどのぐらい入っているのか知っていますか…
砂糖と糖質の違いをご存知でしょうか？砂糖は「糖類」に分類され、「糖質」とは異なるものです。ですが、大きな分類ではどちらも炭水化物です。炭水化物＝食物繊維＋糖質であることは、ご存知の方も多いと思います。さらに、糖質の中でも…
皆さんはくずきりについてどのようなイメージを持っていますか？何となくヘルシーで低カロリー、ダイエット向きの食材のイメージを持っている方は多いと思います。そこで今回は、くずきりのカロリーや糖質、くずきりの持つ効能について調…
秋の代表的な味覚といえば 栗があります。栗といえば甘栗も女性に人気。好きな人も多いと思います。そんな栗ですが、カロリーやダイエット効果についてあまり知られていません。また、栄養成分や効能なども知らずに食べている方が多いの…
セブンイレブンやファミマ、ローソンなどのコンビニに売っていて、忙しい時にも手軽に食べられる「おにぎり」。ですが、そのカロリーは気になりますよね。さらに、実はおにぎりがダイエットにも向いているという口コミも話題です。炭水化…
スープにとろみをつけたり、唐揚げ等の衣としてもよく使われる片栗粉ですが、カロリーが高いのか低いのか知っていますか？料理で片栗粉を使いすぎると太るのでしょうか？今回は片栗粉のカロリーを中心に、砂糖や小麦粉、わらび餅に使われ…
外はカリカリ、中はホクホクのフライドポテトは大人にも子供にも大人気。そんなフライドポテトは揚げ物と言うこともあって当然カロリーは高め。おいしくてもフライドポテトはダイエット中の方は控えたい揚げ物メニューでもあります。今回…
うどんは、お手軽でおいしい日本の国民食。しかし、気になるのはそのカロリーではありませんか？シンプルにかけうどんを頂くも良し、鍋のシメに入れたり、カレーうどんにするも良し。また、きつねうどんや天ぷらうどん等、トッピングを変…
ここ数年頻繁に話題にあがっているグルテンフリーダイエット、その中でも代表的な食べ物として、「米粉パン」を目にする機会が増えてきたのではないでしょうか。米粉パンとは、一般的な小麦粉で作るパンとは違い、「米粉」から作ったパン…
