チャンジャをご存じですか？韓国で人気のある珍味で、キムチの一種です。スーパーや居酒屋で見かけたこともあるのではないでしょうか？チャンジャはそれだけでも美味しいですが、居酒屋などでは他のものも食べたくなりますよね。でも、気…
きゅうりはカロリーが低いのでダイエットにいいと思って積極的に食べていたけれど「しばらく続けたのにダイエット効果がなかった」という経験はありませんか？！今回はその謎について詳しくご説明します。きゅうりはせっかくカロリーが低…
長い期間ダイエットに取り組むのは辛い、短期集中型でダイエットをしたいという方は多いかと思います。2週間で3キロ痩せるにはどうすればいいのでしょうか。今回は栄養学とスポーツ科学を専門とする筆者が、短期間で痩せるために取り組…
酸化ストレスという言葉を聞いたことがありますか？私たちの体は何気なく生きているだけで、どんどん酸化されていっています。酸化されるとお肌にシミができたり、ダイエットが停滞したりとデメリットだらけ！今回は、栄養学とスポーツ科…
痩せて綺麗になるためにダイエットを始めたいと思っているけれど、あまりハードなことはしたくないなあと思っていませんか？まず、そんな方は「食べたら太るからガマンする」のでなく、食事に対する意識を変えてしまうのが効果的！食べて…
マッシュポテトのカロリーはどれくらいなのでしょうか？よくハンバーグなどに添えられているマッシュポテトは、じゃがいもを主に使った料理で、ダイエット中となると少しカロリーが高いイメージがあるかもしれません。今回はマッシュポテ…
体重を3キロ落とすことができると、ボディラインが全体的にすっきりして、顔もシャープになります。実はちょっとした意識で運動せずに、マイナス3キロを実現することができるんです。今回は、ダイエット成功者である筆者がマイナス3キ…
サーモンの寿司は、マグロやいくらと並んで、「好きな寿司ランキング」の上位に入るお寿司です。サーモンは脂ののったイメージがありますが、カロリーはどれくらいなのでしょうか？また、お寿司の中では、サーモンのカロリーは高いのでし…
ミミガーのカロリーは高いのでしょうか？ミミガーが好きな方にとっては気になりますね。ミミガーはそのコリコリとした食感が美味しく、ついカロリーが気になるものの食が進みます。今回はミミガーのカロリーは一体どれくらいあるのか、さ…
鮭のホイル焼きは、子どもから大人まで大好きな鮭をアルミホイルに包んで焼いたものです。油を使わずに火を通せるので、カロリーが低いように感じられますが、実際はどうなのでしょうか？今回は鮭のホイル焼きのカロリーから、簡単献立レ…
夏に美味しい野菜と言えばトマトやピーマン、なす、キュウリなどの代表的な夏野菜ですが、特にこの時期にしか手に入らない、ほんのり感じる苦みが特徴の「ゴーヤ」を待ちわびている人も多いのではないでしょうか？今回はゴーヤのカロリー…
暑くなるとビールを始めついついお酒を飲む量が増えてしまいますよね。仕事終わりのビールは最高です。そんなお酒のお供である、人気のおつまみサラミ、カルパス、生ハム、チーズのカロリーを調べてみました。 サラミってどんな食べ物？…
あなたが太りやすい体質なのは、体温の低さが原因かもしれません。体温が上がると基礎代謝がUPすることをご存知ですか？今回はハードな運動もツラい食事制限も一切ナシ！「体温を上げるだけ」の簡単ダイエット法をご紹介します。毎日の…
なめたけと聞くときのこの種類のひとつと勘違いされる方も多いのではないでしょうか？スーパーなどでは、瓶詰めとしてよく売られている「なめたけ」ですが、なめたけという種類のきのこは存在しないことを知っていましたか？瓶詰めにされ…
漬け物といえば、韓国のキムチやきゅうりのお新香、たくあんなど、ご飯によく合うおかずとしてよく食べる人もいいのではないでしょうか？朝は漬け物とご飯、そして味噌汁さえあればいいという人も多いでしょう。そこで今回はきゅうりや大…
糖質制限中に使用できる調味料はある程度限られていて、そのなかでも醤油は万能ですよね。しかし、毎日使っていると飽きてしまいます。この記事では調味料の糖質を比較し、糖質の少ない調味料の糖質一覧や、糖質の多い調味料の糖質一覧を…
中華料理の中でも、日本料理のおこわや炊き込みご飯に似ているということから人気の一品である中華ちまき。ちまきは中国語では粽といい、中国では毎年旧暦の5月5日に食べられる中華料理です。日本では、端午の節句などで食べますよね。…
海老フライやカキフライ、チキン南蛮などの揚げ物に合うタルタルソース。美味しいですよね！タルタルソースがあるだけでご飯もすすんでしまいますが、カロリーも気になるところ。そこで今回はタルタルソースのカロリーや糖質、栄養素、チ…
今回は低糖質ダイエットに役立つレシピを紹介します。食べ物には糖質・たんぱく質・脂質・ミネラル・ビタミンなどたくさんの栄養素が含まれています。その中で糖質は取りすぎて体内で余ると肥満に繋がります。逆に、糖質を減らせばダイエ…
チアシードは海外セレブが美容やダイエットのために食べていることでも話題になったスーパーフードです。TVなどでも取り上げられていたので、名前を耳にされたことのある人も多いと思います。しかし実際、糖質量やカロリーはどのくらい…
ケンタッキーに行くとよく頼むという方も多い「コールスローサラダ」。でも、このコールスローのカロリーって知っていますか！？サラダと言ってもマヨネーズも使われているし、もしかして高カロリーなんじゃ…と、ダイエッ…
お味噌汁、煮物、酢の物…などなど色々なメニューに手軽に用いることのできるわかめ。わかめは、海の食材の中でも匂いやクセが強くないので、食べやすい食材ですよね。海藻なのでヘルシーなイメージがありますが、実際のわ…
「ダイエットの際に水を2リットル飲めば痩せる」という言葉を聞いたことがあると思いますが、その意味をきちんと理解していますか？ただ単に水を飲めば痩せる、ということではありません。ここでは、ダイエットと水分補給の関係について…
血糖値の急上昇は脂肪が増える原因になるということは、もう知っている方が多いのでは？血糖値を上げない工夫をすることが、効率良いダイエットに繋がります。その時に役立つ指標としてGI値がありますが、最近ではより実践に取り入れや…
ダイエット食の定番といえばサラダですが、サラダを中心に食べているのになかなか成果が出ないという経験があると思います。その原因はドレッシングに含まれるカロリーや糖質かもしれません。そうはいっても、何もかけずにサラダばかり食…
はんぺんというとおでんに入っているのが思い浮かびますが、他にも自宅ではチーズやハムを挟んだり、フライにしたりアレンジの効く食材です。そんなはんぺんは、軽くてダイエットに向いていそうですが、本当にはんぺんはダイエットの味方…
パリパリの皮や香ばしいたれが好きな人も多い油淋鶏。油を使って揚げているため、太るイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか。油淋鶏のカロリーやレシピ、唐揚げとの違いなど、油淋鶏について詳しくお伝えします。 油淋鶏と唐…
今回は、バンバンジーのカロリーと糖質量を知ってダイエットに活かす方法についてご紹介していきます。ダイエットするならささみを使ったバンバンジーがおすすめ？！鶏胸肉はレンジよりもゆでる方がカロリーオフになる？など、外食店では…
野菜たっぷりでタンパク質も豊富な寄せ鍋。ヘルシーなイメージですが、カロリーはどれくらいなのでしょうか？また、気になるその糖質量は？今回は、寄せ鍋のカロリーに注目してみました。またひとり鍋で寄せ鍋を作るなら「プチッと鍋」が…
ダイエットの強い味方なのが、低カロリーで栄養素が豊富なサラダです。しかし、サラダだけのダイエットでは、必要なタンパク質などの栄養不足になりかねません。そこで、今回は、実際に成功した人が実践していたサラダダイエットのやり方…
ダイエットの最中でも、お酒が好きな方の中にはおつまみを止められない方も多く、悩んでしまう事もあるかと思います。そんな時におすすめしたいのがヘルシーで低カロリーなおつまみレシピです。また、最近ではコンビニなどでも市販されて…
春雨はダイエット中によく利用される食材です。特に春雨サラダを食べる方は多いのではないでしょうか。しかし、ダイエット食品として用いられるものの、ブログなどを見ていると春雨サラダを食べて太ったという記事を見かけます。今回のテ…
おでんにちくわ（竹輪）は必須ですよね。日本人にとってあって当たり前のちくわですが、そのカロリーや糖質、実はダイエットの強い味方であることをご存知でしょうか？！今回はちくわ（竹輪）のカロリーやちくわ（竹輪）をダイエットに活…
ダイエット効果やデトックス効果が高いといわれる1日断食や一週間断食は、断食を行う前の準備期間や断食後の回復期間が非常に大切なようで、特に回復期間に食べる“回復食”によって、その効果も大いに違ってく…
いつも同じご飯では飽きてしまうし、季節感を味わえる物が無性に食べたくなることがあります。秋の風物詩ともいえる「栗ご飯」、美味しいですよね。しかし、どう考えてもカロリーが高そうです。今回はダイエット中に栗ご飯が食べたくなっ…
ダイエット中に外食に誘われてしまい、困ることはよくあります。特に食べ放題や回転寿司はつい食べ過ぎて後悔することになりますよね。しかしせっかく誘ってくれたのにという思いから断りにくい場合もありますし、自分もダイエット頑張っ…
カロリーを抑えるためにご飯をキャベツサラダに置き換えてカロリーカットしている方も居るのではないでしょうか？毎日キャベツサラダだけだとカロリーは抑えられるけれど、どうしても飽きてきます。また、キャベツサラダだからカロリーが…
セロリやピーマンが苦手な方、多いですよね。独特な味と香りのため、どう料理すればいいかわからない、という声もよく聞かれます。でも、今回ご紹介するダイエットスープの人気レシピを読めば大丈夫！美味しくてダイエット効果にも優れた…
体温は1度下がると、基礎代謝が約13%落ちてしまうと言われています。基礎代謝が落ちると痩せにくい体質になってしまうため、体温はダイエットにおいて重要なポイントの1つ！そこで今回は、体を温める食材をまとめてご紹介。身近な食…
最新の「ミートファーストダイエット」について、減量外来ドクターの工藤 孝文（くどう たかふみ）先生が詳しく教えてくれました。お肉を先に食べるだけという簡単すぎる方法ですが、本当にダイエット効果があるのでしょうか？辛いダイ…
生ハムがダイエットに向いていると知っていますか？痩せたいとき、ダイエットするときは好きな食べ物を我慢するのが普通ですが、生ハムは別。実は生ハムは、1枚分のカロリーが低くタンパク質が多い食べ物です。ここでは、生ハムのダイエ…
突然ですが、「しらす」って、そもそも何のお魚かご存知ですか？実はしらすとは、「しらす」というお魚がいるわけではなく、いかなごや鰯、鮎などの、色素の少ない様々な魚の稚魚の事を言います。(部地域ではシロウオのことをしらすと言…
お正月の定番とも言える伊達巻は、幅広い世代で人気のある食べ物です。今回、ご紹介する内容は、伊達巻のカロリーと、伊達巻のことをあまり知らない方でも伊達巻の具材や伊達巻の魅力について詳しく知ることができる情報を満載にご紹介し…
酒粕は冬になるとスーパーなどにも多く並び、近年では酒粕から作った甘酒もよく見かけます。酒粕はダイエットや美容にもいいと女性からの注目も集めているのです。酒粕で作られた甘酒でできるダイエットや酒粕の栄養素と効果、酒粕を使っ…
急に食べたくなるのがお寿司ですが、ご飯は糖質が高めなので、ダイエット中は我慢をしている方が多いと思います。ただ、寿司も工夫次第でダイエット中に食べることができますよ。今回は鉄火巻きなど巻き寿司のカロリーやダイエット中のお…
ブログを見ていると、シンガポール風チキンライスをダイエットに活用している方を見かけます。チキンライスといえばメインはお米、カロリーが高そうなのにダイエッターはなぜメニューに取り入れているのか不思議に思いませんか？！私たち…
健康ブームにより、注目された雑穀米。雑穀米は大麦、あわ、きび、ひえ、黒米など食物繊維やカルシウム、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が白米より多く含まれ、健康に気を使っている人や、ダイエット中の人にも注目されている食材で…
「糖質制限で痩せたい！でも糖質が高い食材って？糖質とカロリーは同じ？」など糖質制限に関して分からないことが多くてなかなか糖質制限ダイエットを始められない、という方も多いのではないでしょうか。さらには糖質制限をした影響で体…
北陽の虻ちゃんこと、虻川美穂子さんもテレビ番組で実践されていたブロッコリースプラウトダイエット。なんと２週間でウエストが-９cmになったとか。ブログでも話題となっているブロッコリースプラウトのダイエット。気になるその効果…
